Ацетат натрия | |
---|---|
Названия: | натрия ацетат натрий уксуснокислый натрия этаноат пищевая добавка Е262
|
Формула: | NaCH3COO (безводный) NaCH3COO · 3H2O (тригидрат) |
SMILES: | CC(=O)[O-].[Na+] |
Молярная масса: | 82,034 г/моль (безводный) 136,078 г/моль (тригидрат) |
Плотность: | 1,528 г/см3 (безводный) 1,45 г/см3 (тригидрат) |
Сингония: | моноклинная (тригидрат) a=12,475 Å, b=10,407 Å, c=10,449 Åα=90°, β=112,65°, γ=90° |
Формы: |
|
Цвет: | бесцветный |
Температура плавления: | 328,2 °C601,35 K <br />622,76 °F <br />1082,43 °R <br /> (безводный) 58 °C331,15 K <br />136,4 °F <br />596,07 °R <br /> (тригидрат) |
Температура разложения: | 120 °C393,15 K <br />248 °F <br />707,67 °R <br /> (тригидрат) |
Показатель преломления: | 1,455 (тригидрат) |
Магнитные свойства: | диамагнетик χ=-3,76 · 10-5см³/моль |
Устойчивость: | очень быстро выветривается (около 15 минут) (тригидрат) |
Прочность: | хрупок |
Токсичность: | не токсичен ЛД50=3530мг/кг |
Описание
Органическое соединение, соль щелочного металла натрия и органической уксусной кислоты. Из водных растворов кристаллизуется в виде тригидрата.
Где приобрести
Можно приобрести в аптеке (как "солевая грелка", но встречается нечасто).
Методы получения
Взаимодействие пищевой соды, карбоната или гидроксида натрия и уксусной кислоты
Уравнение реакции:
100,00
грамм тригидрата
ацетата натрия требуется 61,73
грамм сода или 38,94
грамм карбоната или 29,39
грамм гидроксида натрия и 63,04
грамм 70%
уксусной кислоты.В емкость с кислотой небольшими порциями добавляют соответствующее соединение натрия и перемешивают до прекращения нагревания (осторожно, раствор может закипеть!), а в случае с карбонатом - до прекращения выделения углекислого газа. После завершения реакции раствор фильтруют и используют для выращивания кристаллов.
Взаимодействие сульфата натрия и ацетата кальция или свинца(II)
При использовании солей свинца сульфат натрия можно заменить на его хлорид.
Уравнение реакции:
100,00
грамм тригидрата
ацетата натрия требуется 118,38
грамм декагидрата
сульфата натрия или 42,95
грамм хлорида натрия и 64,73
грамм моногидрата
ацетата кальция или 139,38
грамм тригидрата
ацетата свинца(II).В емкость с раствором ацетата кальция или свинца(II) небольшими порциями при перемешивании вливают раствор соли натрия. Выпадает большое количество малорастворимого осадка. Его отделяют отстаиванием и выбрасывают, после чего оставшийся раствор тщательно фильтруют.
Влияние температуры
Способен образовывать переохлажденные растворы или расплавы, которые не будут кристаллизоваться самостоятельно и способны длительно время оставаться в таком состоянии. Лишь внешнее воздействие, например, касание или попадание пыли способно начать резкую кристаллизацию всего раствора с выделением большого количества тепла. Этот принцип используется в медицинских солевых грелках, а также опыте "Горячий лед".
Скорость остывания раствора влияет на форму кристаллов. При быстром охлаждении образуются нити, при более медленном - иглы и палочки, при испарении при комнатной температуре - призмы.
Условия хранения
Для хранения используют герметичную емкость, на дно которой наливают небольшое количество насыщенного раствора или помещают смоченную этим же раствором вату. В качестве альтернативного варианта помещают кристалл в ёмкость с маслом (аптечное вазелиновое, растительное) или гидрофобным растворителем (керосин, бензин, парафин). Также можно залить кристаллы акрилом или другим отвердевающим пластиком.
Растворимость
Температура | гр/100,00 гр воды | гр/100,00 гр этанола | гр/100,00 гр метанола | гр/100,00 гр ацетона | гр/100,00 гр этиленгликоля | гр/100,00 гр муравьиной кислоты | гр/100,00 гр уксусной кислоты | гр/100,00 гр гидразина | гр/100,00 гр диметилформамида | ||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
(безводный) | (тригидрат) | (безводный) | (тригидрат) | (безводный) | (тригидрат) | (тригидрат) | (тригидрат) | (тригидрат) | (тригидрат) | (тригидрат) | |
0°C273,15 K <br />32 °F <br />491,67 °R <br /> | 119 | 79 | 7,76 | ||||||||
10°C283,15 K <br />50 °F <br />509,67 °R <br /> | 121 | ~124 | 2,08 | ||||||||
15°C288,15 K <br />59 °F <br />518,67 °R <br /> | ~122 | ~147 | ~2,21 | 16 | 0,05 | ||||||
20°C293,15 K <br />68 °F <br />527,67 °R <br /> | ~123 | ~169 | 2,33 | 6 | |||||||
25°C298,15 K <br />77 °F <br />536,67 °R <br /> | ~125 | ~192 | 5,3 | 7,8 | 29,03 | 10,46 | 1,5 | ||||
30°C303,15 K <br />86 °F <br />545,67 °R <br /> | 126 | ~214 | |||||||||
40°C313,15 K <br />104 °F <br />563,67 °R <br /> | ~130 | ~259 | |||||||||
50°C323,15 K <br />122 °F <br />581,67 °R <br /> | 134 | 304 | |||||||||
60°C333,15 K <br />140 °F <br />599,67 °R <br /> | ~140 | ||||||||||
70°C343,15 K <br />158 °F <br />617,67 °R <br /> | 146 | 16,55 | |||||||||
80°C353,15 K <br />176 °F <br />635,67 °R <br /> | 153 | ||||||||||
90°C363,15 K <br />194 °F <br />653,67 °R <br /> | 161 | ||||||||||
100°C373,15 K <br />212 °F <br />671,67 °R <br /> | 170 | 67,79 |
Галерея
-
Выращен способом медленного испарения растворителяАцетат натрия, Александр Корчемкин, ВКонтактеВКонтакте
-
Выращен способом медленного испарения растворителяАцетат натрия, Александр Корчемкин, ВКонтактеВКонтакте
-
Выращен способом охлаждения раствораАцетат натрия, Ярослав Завада, ВКонтактеВКонтакте
-
Выращен способом охлаждения раствораАцетат натрия, Ярослав Завада, ВКонтактеВКонтакте
-
Кристалл вырос на поверхности кристалла ацетата меди(II)Ацетат натрия, Ярослав Завада, ВКонтактеВКонтакте
-
Кристалл вырос на поверхности кристалла ацетата меди(II)Ацетат натрия, Ярослав Завада, ВКонтактеВКонтакте
Видео
Источники
Навигация
Ацетаты | |
---|---|
Соли |
Ацетат гадолиния (Gd(CH3COO)3) • Ацетат гольмия (Ho(CH3COO)3) • Ацетат диспрозия (Dy(CH3COO)3) • Ацетат железа(II) (Fe(CH3COO)2) • Ацетат кальция (Ca(CH3COO)2) • Ацетат марганца(II) (Mn(CH3COO)2) • Ацетат меди(II) (Cu(CH3COO)2) • Ацетат натрия (NaCH3COO) • Ацетат неодима (Nd(CH3COO)3) • Ацетат никеля (Ni(CH3COO)2) • Ацетат самария (Sm(CH3COO)3) • Ацетат свинца(II) (Pb(CH3COO)2) • Ацетат стронция (Sr(CH3COO)2) • Ацетат хрома(II) (Cr(CH3COO)2) • Ацетат цинка (Zn(CH3COO)2) |
Двойные соли |
Ацетат меди-кальция (CuCa(CH3COO)4) • Ацетат уранила-натрия (NaUО2(CH3COO)3) • Ацетат уранила-цинка-натрия (NaZn(UO2)3(CH3COO)9) |