Гидрохлорид глутаминовой кислоты

Материал из Выращивание кристаллов


   Гидрохлорид глутаминовой кислоты  
Названия: гидрохлорид глутаминовой кислоты
Формула: C5H9NO4 · HCl
Молярная масса: 183,590 г/моль
Сингония: ромбическая
α=90°, β=90°, γ=90°
Формы:
https://ru.crystalls.info/w/uploads/media/9/9e/Truncated_tetragonal_prism.json
Усеченная четырехугольная призма
https://ru.crystalls.info/w/uploads/media/a/af/Tetragonal_prism.json
Четырехугольная призма
https://ru.crystalls.info/w/uploads/media/a/a4/Truncated_tetragonal_bipyramid.json
Усеченная четырехугольная бипирамида
https://ru.crystalls.info/w/uploads/media/f/f1/Truncated_tetragonal_pyramid.json
Усеченная четырехугольная пирамида
https://ru.crystalls.info/w/uploads/media/c/ca/Truncated_rhombic_prism.json
Усеченная ромбическая призма

Цвет: бесцветный
Устойчивость: слабо выветривается
Прочность: хрупок

Описание

Органическое соединение, аддукт органической глутаминовой и неорганической соляной кислот. Кристаллогидратов не образует.

Примечания

Способ получения

растворение глутаминовой кислоты в соляной кислоте
Уравнение реакции:

C5H9NO4 + HCl = C5H9NO4 · HCl


Также существует метод синтеза реакцией соляной кислоты и клейковины (глутеновая мука): Смесь 300 мл концентрированной соляной кислоты и 100 г (с учетом влаги) клейковины кипятят в течение 6 час. с обратным холодильником. По охлаждении раствора до комнатной температуры его обрабатывают 20 г активированного угля и фильтруют с отсасыванием. Для промывки колбы и осадка берут 15 мл концентрированной соляной кислоты. Светложелтый фильтрат упаривают в вакууме до 75 мл и оставляют на ночь при -8°. Выделившиеся кристаллы в количестве 41-44 г отфильтровывают через жесткую фильтровальную бумагу. Дальнейшее упаривание уже не дает больше кристаллов. Неочищенный желтый продукт растворяют в 40 мл горячей воды, обесцвечивают 1 г активированного угля и обрабатывают 33 мл концентрированной соляной кислоты. После стояния в течение ночи в холодильном шкафу получают первую порцию кристаллов весом около 23 г. При упаривании маточных растворов можно получить еще две порции кристаллов такой же степени чистоты. Общий выход хлористоводородной соли глутаминовой кислоты составляет 26-27 г.

Растворимость

Температурагр/100,00 гр воды
20°C293,15 K <br />68 °F <br />527,67 °R <br />~52


Галерея


Навигация


   Глутаматы
Соли

Глутамат натрия (C5H8NO4Na) • Глутаминовая кислота (C5H9NO4)

Аддукты

Гидрохлорид глутаминовой кислоты (C5H9NO4 · HCl) • Сульфат глутаминовой кислоты (C5H9NO4 · H2SO4)


   Хлориды
Соли

Хлорид аммония (NH4Cl) • Хлорид бария (BaCl2) • Хлорид железа(II) (FeCl2) • Хлорид железа(III) (FeCl3) • Хлорид калия (KCl) • Хлорид кальция (CaCl2) • Хлорид кадмия (CdCl2) • Хлорид кобальта(II) (CoCl2) • Хлорид марганца(II) (MnCl2) • Хлорид меди(II) (CuCl2) • Хлорид натрия (NaCl) • Хлорид олова(II) (SnCl2) • Хлорид свинца(II) (PbCl) • Хлорид стронция (SrCl2) • Хлорид цирконила (ZrOCl2)

Двойные соли

Хлорид рубидия-золота(III)-палладия(II) (2RbCl · AuCl3 · PdCl2)

Аддукты

Гидрохлорид глутаминовой кислоты (C5H9NO4 · HCl) • Гидрохлорид диглицина (2NH2CH2COOH · HCl) • Гидрохлорид пара-нитроанилина (C6H6N2O2 · HCl) • Комплекс глюкозы и хлорида натрия (2C6H12O6 · NaCl) • Комплекс мочевины и хлорида натрия (CO(NH4)2 · NaCl) • Хлорид гидроксиламиния (NH2OH · HCl)

Комплексы

Гексахлорородат(III) калия (K3[RhCl6]) • Пентахлороферрат(III) аммония ((NH4)2[FeCl5]) • Tетрахлоркупрат(II) аммония ((NH4)2[CuCl4]) • Триоксалатоферрат(III)-хлорид лития (Li4[Fe(C2O4)3]Cl) • Хлорид гексаамминкобальта(III) ([Co(NH3)6]Cl2) • Хлорид гексаамминникеля ([Ni(NH3)6]Cl2)


   Аддукты

Гидрохлорид глутаминовой кислоты (C5H9NO4 · HCl) • Гидрохлорид диглицина (2NH2CH2COOH · HCl) • Гидрохлорид пара-нитроанилина (C6H6N2O2 · HCl) • Комплекс глюкозы и бромида натрия (2C6H12O6 · NaBr) • Комплекс глюкозы и хлорида натрия (2C6H12O6 · NaCl) • Комплекс мочевины и хлорида натрия (CO(NH4)2 · NaCl) • Сульфат глутаминовой кислоты (C5H9NO4 · H2SO4) • Цитрат мочевины ((NH2)2CO · C6H8O7) • Хлорид гидроксиламиния (NH2OH · HCl)


Источник — https://ru.crystalls.info/w/index.php?title=Гидрохлорид_глутаминовой_кислоты&oldid=17195