Глицин

Глицин ;
Названия:	глицин; аминоуксусная кислота; 2-аминоэтановая кислота; Gly; пищевая добавка Е640;
Формула:	NH2CH2COOH;
Молярная масса:	75,067 г/моль;
Плотность:	1,1607 г/см3;
Сингония:	моноклинная (α-глицин); a=5,107Å, b=12,040Å , c=5,460 Åα=90°, β=111,82°, γ=90°; моноклинная (β-глицин); a=5,0943Å, b=6,286Å , c=5,3831 Åα=90°, β=113,21°, γ=90°; гексагональная (γ-глицин); a=7,035Å, b=7,035Å , c=5,481 Åα=90°, β=90°, γ=120°;
Формы:	https://ru.crystalls.info/w/uploads/media/0/0e/Truncated_rhombic_bipyramid.json Усеченная ромбическая бипирамида https://ru.crystalls.info/w/uploads/media/3/35/Deformed_tetragonal_bipyramid.json Искаженная четырехугольная бипирамида https://ru.crystalls.info/w/uploads/media/9/9a/Truncated_deformed_hexagonal_prism.json Усеченная искаженная шестиугольная призма ;
Цвет:	бесцветный;
Температура плавления:	265 °C538,15 K <br />509 °F <br />968,67 °R <br /> (α-глицин); 266,7 °C539,85 K <br />512,06 °F <br />971,73 °R <br /> (γ-глицин);
Температура разложения:	290 °C563,15 K <br />554 °F <br />1013,67 °R <br />;
Показатель преломления:	2,25 (γ-глицин);
Магнитные свойства:	диамагнетик; χ=-4,03 · 10-5см³/моль;
Устойчивость:	стабилен

Описание

Органическое вещество, простая одноосновная аминокислота. Кристаллогидратов не образует.

Из водного раствора без примесей формируются кристаллы α-глицина. Некоторые примеси, например хлорид натрия (>8гр/100гр воды) или нитрат бария, приводят к росту кристаллов γ-глицина.
В водных растворах способен образовывать аддукты с другими веществами. Кристаллы аддуктов зачастую имеют другую форму и свойства по сравнению с кристаллами чистых веществ.

Примечания

Небольшие кристаллы α-глицина могут со временем самопроизвольно превращаться в γ-глицин, в процессе мутнея и растрескиваясь. Большие кристаллы устойчивы.

Условия хранения

Хранить в исходном виде или под несколькими слоями лака, при средней влажности воздуха и комнатной температуре. Хранить подальше от батарей отопления.

Растворимость

ТаблицаГрафик

Температура	гр/`100,00` гр воды	гр/`100,00` гр этанола 75%	гр/`100,00` гр этанола 90%	гр/`100,00` гр этанола	гр/`100,00` гр метанола	гр/`100,00` гр ацетона	гр/`100,00` гр пиридина	гр/`100,00` гр формамида	гр/`100,00` гр хинолина	гр/`100,00` гр 1-бутанола
0°C273,15 K <br />32 °F <br />491,67 °R <br />		`0,2`
25°C298,15 K <br />77 °F <br />536,67 °R <br />	`25,3`	`0,448`	`0,053`	`0,0037`	`0,041`	`0,0029`	`0,61`	`0,555`	`0,07`	`0,00089`
45°C318,15 K <br />113 °F <br />572,67 °R <br />		`0,756`
60°C333,15 K <br />140 °F <br />599,67 °R <br />		`1,23`
75°C348,15 K <br />167 °F <br />626,67 °R <br />	`57,5`

Нерастворим в диэтиловом эфире и ДМСО.

Галерея

α-ГлицинГлицин, Manzana cristal, twitter.comManzana cristalTwitter.com
α-Глицин, размер 1смГлицин, Максим МартыновМаксим Мартынов
β-ГлицинГлицин, Manzana cristal, twitter.comManzana cristalTwitter.com
γ-ГлицинГлицин, Manzana cristal, twitter.comManzana cristalTwitter.com
γ-Глицин, размер 3см x 2смГлицин, Максим МартыновМаксим Мартынов
γ-ГлицинГлицин, Manzana cristal, twitter.comManzana cristalTwitter.com
γ-ГлицинГлицин, Сергей Солобчук, ВКонтактеСергей СолобчукВКонтакте
γ-Глицин, размер 1смГлицин, Максим МартыновМаксим Мартынов

Источники

4-Аминобензойная (H₂NC₆H₄COOH) • Аскорбиновая (C₆H₈O₆) • Ацетилсалициловая (C₉H₈O₄) • Бензойная (C₆H₅СООН) • Ванилиновая (C₈H₈O₄) • Винная (C₄H₆O₆) • Глицин (NH₂CH₂COOH) • Глутаминовая (C₅H₉NO₄) • Лимонная (C₃H₅O(COOH)₃) • Сахарин (C₇H₅NO₃S) • Салициловая (С6Н4(OH)CООН) • Сульфаминовая (H₂NSO₃H) • Трихлоризоциануровая (C₃Cl₃N₃O₃) • Фенол (C₆H₅OH) • Фталевая кислота (C₈H₆O₄) • Щавелевая (HOOCСООН) • Цикламовая (C₆H₁₃NO₃S) • Янтарная (НООССН2СН2СООН)

Соединения глицина
Глицин (NH₂CH₂COOH) • Гидрохлорид диглицина (2NH₂CH₂COOH · HCl) • Оксалат диглицина (2NH₂CH₂COOH · H₂C₂O₄) • Сульфат глицинмеди(II) ([Cu(NH₂CH₂COOH)]SO₄) • Сульфат триглицина (3NH₂CH₂COOH · H₂SO₄)

Глицин
Названия:	глицин аминоуксусная кислота 2-аминоэтановая кислота Gly пищевая добавка Е640
Формула:	NH₂CH₂COOH
Молярная масса:	75,067 г/моль
Плотность:	1,1607 г/см³
Сингония:	моноклинная (α-глицин) a=5,107Å, b=12,040Å , c=5,460 Åα=90°, β=111,82°, γ=90° моноклинная (β-глицин) a=5,0943Å, b=6,286Å , c=5,3831 Åα=90°, β=113,21°, γ=90° гексагональная (γ-глицин) a=7,035Å, b=7,035Å , c=5,481 Åα=90°, β=90°, γ=120°
Формы:	Усеченная ромбическая бипирамида Искаженная четырехугольная бипирамида Усеченная искаженная шестиугольная призма
Цвет:	бесцветный
Температура плавления:	265 °C538,15 K <br />509 °F <br />968,67 °R <br /> (α-глицин) 266,7 °C539,85 K <br />512,06 °F <br />971,73 °R <br /> (γ-глицин)
Температура разложения:	290 °C563,15 K <br />554 °F <br />1013,67 °R <br />
Показатель преломления:	2,25 (γ-глицин)
Магнитные свойства:	диамагнетик χ=-4,03 · 10^-5см³/моль
Устойчивость:	стабилен

Глицин

Описание

Где приобрести

Влияние примесей

Примечания

Условия хранения

Растворимость

Галерея

Источники

Навигация