Маннит

Маннит ;
Названия:	маннит; D-маннит; маннитол; осмитрол; маннитовый сахар; пищевая добавка Е421;
Формула:	C6H14O6;
Молярная масса:	182,171 г/моль;
Плотность:	1,489 г/см3;
Сингония:	ромбическая (α); a=8,94Å, b=18,41Å , c=4,92 Åα=90°, β=90°, γ=90°; ромбическая (β); a=8,672Å, b=16,875Å , c=5,56 Åα=90°, β=90°, γ=90°; ромбическая (γ); a=9,33Å, b=17,36Å , c=4,99 Åα=90°, β=90°, γ=90°; моноклинная (δ); a=5,08941Å, b=18,2504Å , c=4,91702 Åα=90°, β=118,303°, γ=90°; ромбическая (K); a=8,942Å, b=18,798Å , c=4,893 Åα=90°, β=90°, γ=90°; триклинная (гемигидрат); a=9,8963Å, b=10,5424Å , c=4,7860 Åα=102,589°, β=86,092°, γ=116,079°;
Формы:	https://ru.crystalls.info/w/uploads/media/6/68/Irregular_pinacoidal_prism.json Неправильная пинакоидальная призма https://ru.crystalls.info/w/uploads/media/a/af/Tetragonal_prism.json Четырехугольная призма https://ru.crystalls.info/w/uploads/media/5/52/Needle.json Игла ;
Цвет:	бесцветный;
Температура плавления:	166,1 °C439,25 K <br />330,98 °F <br />790,65 °R <br />;
Температура разложения:	-5 °C268,15 K <br />23 °F <br />482,67 °R <br /> (гемигидрат);
Токсичность:	слабо токсичен; ЛД50=1700мг/кг

Описание

Органическое соединение, шестиатомный спирт. Кристаллогидратов не образует.

Где приобрести

Можно приобрести в аптеке (в виде раствора для капельниц).

Влияние температуры

При выращивании в горячем растворе обычно образуется масса мельчайших кристаллов.

Влияние примесей

Примеси борной кислоты, а также рост из органических растворителей (например, метанола) приводят к изменению формы кристаллов.

Условия хранения

Хранить в исходном виде или под несколькими слоями лака, при средней влажности воздуха и комнатной температуре. Хранить подальше от батарей отопления.

Растворимость

ТаблицаГрафик

Температура	гр/`100,00` гр воды	гр/`100,00` гр этанола 40%	гр/`100,00` гр этанола 60%	гр/`100,00` гр этанола 80%	гр/`100,00` гр этанола	гр/`100,00` гр глицерина	гр/`100,00` гр пиридина	гр/`100,00` гр изобутанола	гр/`100,00` гр аллилового спирта	гр/`100,00` гр трет-бутанола	гр/`100,00` гр 1-бутанола	гр/`100,00` гр 2-бутанола
0°C273,15 K <br />32 °F <br />491,67 °R <br />	`9,42`	`1,81`	`0,79`	`0,16`	`0,003`
10°C283,15 K <br />50 °F <br />509,67 °R <br />	`12,05`
15°C288,15 K <br />59 °F <br />518,67 °R <br />	`14,1`				`0,01`
20°C293,15 K <br />68 °F <br />527,67 °R <br />						`7`
25°C298,15 K <br />77 °F <br />536,67 °R <br />	`17,73`	`5,48`	`2,25`	`0,55`	`0,03`		`0,47`
40°C313,15 K <br />104 °F <br />563,67 °R <br />	`25,71`				`0,075`					`0,05`
50°C323,15 K <br />122 °F <br />581,67 °R <br />	`32,07`				`0,28`							`0,04`
60°C333,15 K <br />140 °F <br />599,67 °R <br />	`38,33`	`26,5`	`2,36`	`4,08`	`0,81`			`0,027`	`0,093`		`0,032`
80°C353,15 K <br />176 °F <br />635,67 °R <br />	`53,49`
90°C363,15 K <br />194 °F <br />653,67 °R <br />	`60,1`
100°C373,15 K <br />212 °F <br />671,67 °R <br />	`66,33`

Растворим в анилине. Нерастворим в диэтиловом эфире.

Галерея

Рост в течение 2 недельМаннит, Дмитрий Шинтяков, ВКонтактеДмитрий ШинтяковВКонтакте
Рост в течение 2 недельМаннит, Дмитрий Шинтяков, ВКонтактеДмитрий ШинтяковВКонтакте
Рост в течение 2 недельМаннит, Дмитрий Шинтяков, ВКонтактеДмитрий ШинтяковВКонтакте

Источники

Спирты
Ванилин (C₈H₈O₃) • Ванилиновая кислота (C₈H₈O₄) • Ксилит (H₂OH(CHOH)₃CH₂OH) • Маннит (C₆H₁₄O₆) • Трет-бутанол ((CH₃)₃COH) • Эритрит (C₄H₁₀O₄) • Этилванилин (C₉H₁₀O₃)

Подсластители

Ацесульфам калия (C₄H₄KNO₄S) • Ксилит (CH₂OH(CHOH)₃CH₂OH) • Маннит (C₆H₁₄O₆) • Эритрит (C₄H₁₀O₄) • Сахарин (C₇H₅NO₃S) • Сахаринат натрия (C₇H₄NaNO₃S) • Сахароза (C₁₂H₂₂O₁₁) • Сукралоза (C₁₂H₁₉Cl₃O₈) • Фруктоза (C₆H₁₂O₆) • Цикламат натрия (C₆H₁₂NNaO₃S)

Маннит
Названия:	маннит D-маннит маннитол осмитрол маннитовый сахар пищевая добавка Е421
Формула:	C₆H₁₄O₆
Молярная масса:	182,171 г/моль
Плотность:	1,489 г/см³
Сингония:	ромбическая (α) a=8,94Å, b=18,41Å , c=4,92 Åα=90°, β=90°, γ=90° ромбическая (β) a=8,672Å, b=16,875Å , c=5,56 Åα=90°, β=90°, γ=90° ромбическая (γ) a=9,33Å, b=17,36Å , c=4,99 Åα=90°, β=90°, γ=90° моноклинная (δ) a=5,08941Å, b=18,2504Å , c=4,91702 Åα=90°, β=118,303°, γ=90° ромбическая (K) a=8,942Å, b=18,798Å , c=4,893 Åα=90°, β=90°, γ=90° триклинная (гемигидрат) a=9,8963Å, b=10,5424Å , c=4,7860 Åα=102,589°, β=86,092°, γ=116,079°
Формы:	Неправильная пинакоидальная призма Четырехугольная призма Игла
Цвет:	бесцветный
Температура плавления:	166,1 °C439,25 K <br />330,98 °F <br />790,65 °R <br />
Температура разложения:	-5 °C268,15 K <br />23 °F <br />482,67 °R <br /> (гемигидрат)
Токсичность:	слабо токсичен ЛД₅₀=1700мг/кг