Открыть меню
Открыть персональное меню
Вы не представились системе
Your IP address will be publicly visible if you make any edits.

Эритрит

Материал из Выращивание кристаллов


   Эритрит  
Названия: эритрит
эритритол
эритрол
мезоэритрит
(2r,3s)-бутан-1,2,3,4-тетраол
пищевая добавка Е968
Формула: HO(CH2)(CHOH)2(CH2)OH
Молярная масса: 122,119 г/моль
Плотность: 1,45 г/см3
Сингония: тетрагональная
a=12,802Å, b=12,802Å , c=6,837 Åα=90°, β=90°, γ=90°
Формы:
https://ru.crystalls.info/w/uploads/media/a/a8/Rhombic_dodecahedron.json
https://ru.crystalls.info/w/uploads/media/f/fd/Beveled_truncated_rhombic_prism.json

Цвет: бесцветный
Температура плавления: 121,5 °C394,65 K <br />250,7 °F <br />710,37 °R <br />
Температура кипения: 330,5 °C603,65 K <br />626,9 °F <br />1086,57 °R <br />
Показатель преломления: 1,4502
Оптические свойства: двулучепреломление
Магнитные свойства: диамагнетик
χ=-7,38 · 10-5см³/моль
Устойчивость: слабо гигроскопичен

Описание

Органическое вещество, четырехатомный спирт. Кристаллогидратов не образует.

Где приобрести

Можно приобрести в супермаркете (как "Эритрит" или "Дынный сахар", в отделе товаров для похудения - 60-70% сладости сахарозы).

Примечания

При растворении вещества температура раствора заметно понижается, поэтому растворять при нагревании или сразу в горячей воде. Легко образует пересыщенные растворы, которые при попадании пыли или механическом воздействии начинают лавинообразно кристаллизоваться по всему объему емкости.

Растворимость

Температурагр/100,00 гр водыгр/100,00 гр этанолагр/100,00 гр метанолагр/100,00 гр ацетона
15°C288,15 K <br />59 °F <br />518,67 °R <br />42,450,351,670,03
20°C293,15 K <br />68 °F <br />527,67 °R <br />47,060,421,800,04
25°C298,15 K <br />77 °F <br />536,67 °R <br />55,520,542,270,06
30°C303,15 K <br />86 °F <br />545,67 °R <br />65,730,842,890,09
35°C308,15 K <br />95 °F <br />554,67 °R <br />76,031,113,730,11
40°C313,15 K <br />104 °F <br />563,67 °R <br />88,681,374,820,14
45°C318,15 K <br />113 °F <br />572,67 °R <br />104,11,846,110,17
50°C323,15 K <br />122 °F <br />581,67 °R <br />126,62,407,870,22
55°C328,15 K <br />131 °F <br />590,67 °R <br />147,53,069,530,28
60°C333,15 K <br />140 °F <br />599,67 °R <br />168,93,92
65°C338,15 K <br />149 °F <br />608,67 °R <br />198,45,09
70°C343,15 K <br />158 °F <br />617,67 °R <br />233,0
75°C348,15 K <br />167 °F <br />626,67 °R <br />270,4
80°C353,15 K <br />176 °F <br />635,67 °R <br />334,8
Нерастворим в диэтиловом эфире.


Галерея


Видео


Источники


Навигация