Эритрит

Материал из Выращивание кристаллов
Перейти к: навигация, поиск


  Эритрит  
Названия: эритрит
эритритол
эритрол
(2r,3s)-бутан-1,2,3,4-тетраол
Формула: C4H10O4
Молярная масса: 122,119 г/моль
Сингония: тетрагональная
α=90°
90°  
, β=90°
90°  
, γ=90°
90°  

Формы:
https://media.crystalls.info/w/uploads/media/Truncated_rhombic_bipyramid.json
https://media.crystalls.info/w/uploads/media/Truncated_rhombic_pyramid.json
https://media.crystalls.info/w/uploads/media/Beveled_truncated_rhombic_prism.json

Цвет: бесцветный
Температура плавления: 121 °C
394,15 K
249,8 °F
709,47 °R

Устойчивость: слабо гигроскопичен

Описание

Четырёхосновный сахаристый спирт, применяется в качестве заменителя сахара, но менее сладок, чем сахароза. Кристаллогидратов не образует.

Где приобрести

Можно приобрести в аптеке (как "Эритрит", "Трувия" — сахарозаменители в отделе товаров для диабетиков) и супермаркете (также в разделе товаров для диабетиков).

Влияние температуры

При выращивании из горячего раствора кристаллы белеют и приобретают вид четырёхугольных снежинок.

Растворимость

Температурагр/100,00 гр воды
0°C
273,15 K
32 °F
491,67 °R
~30
30 г/100г
23,077 %
10°C
283,15 K
50 °F
509,67 °R
~35
35 г/100г
25,926 %
15°C
288,15 K
59 °F
518,67 °R
~41
41 г/100г
29,078 %
20°C
293,15 K
68 °F
527,67 °R
~47
47 г/100г
31,973 %
25°C
298,15 K
77 °F
536,67 °R
~57
57 г/100г
36,306 %
30°C
303,15 K
86 °F
545,67 °R
~67
67 г/100г
40,12 %
40°C
313,15 K
104 °F
563,67 °R
~89
89 г/100г
47,09 %
50°C
323,15 K
122 °F
581,67 °R
~122
122 г/100г
54,955 %
60°C
333,15 K
140 °F
599,67 °R
~156
156 г/100г
60,938 %
70°C
343,15 K
158 °F
617,67 °R
~233
233 г/100г
69,97 %
80°C
353,15 K
176 °F
635,67 °R
~330
330 г/100г
76,744 %

Галерея


Навигация