Дополнительные действия
Цитрат натрия | |
---|---|
Названия: | натрий лимоннокислый цитрат натрия |
Формула: | C3H5O(COONa)3 (безводный) C3H5O(COONa)3 · 2H2O (дигидрат) |
Молярная масса: | 258,069 г/моль (безводный) 294,098 г/моль (дигидрат) |
Сингония: | триклинная (дигидрат) |
Формы: |
|
Цвет: | бесцветный |
Устойчивость: | медленно выветривается (дигидрат) |
Описание
Органическое соединение, соль щелочного металла натрия и органической лимонной кислоты. Из водных растворов кристаллизуется в виде дигидрата.
Влияние температуры
При повышении раствор начинает переходить в сироп, а кристаллы мутнеют и трескаются.
Влияние примесей
Примесь лимонной кислоты останавливает рост, приводя к сильному загустеванию раствора.
Примечания
Способ получения
Реакция между лимонной кислотой и пищевой содой. Добавлять маленькие порции соды в раствор кислоты до прекращения выделения газа.
Растворимость
Температура | гр/100,00 гр воды |
---|---|
25°C298,15 K <br />77 °F <br />536,67 °R <br /> | 77 |
100°C373,15 K <br />212 °F <br />671,67 °R <br /> | 170 |
Галерея
Видео
Навигация
Цитраты | |
---|---|
Лимонная кислота (C3H5O(COOH)3) • Цитрат аммония ((NH4)3C3H5O(COO)3) • Цитрат железа(II) (FeHC3H5O(COO)3) • Цитрат мочевины (CO(NH2)2 · C3H5O(COOH)3) • Цитрат натрия (Na3C3H5O(COO)3) • Цитрат свинца(II) (Pb3(C3H5O(COO)3)2) |